El lomo de cerdo es cada una de las dos piezas de la carne del cerdo que están junto al espinazo y bajo las costillas del animal. Suele tener forma cilíndrica, lo que facilita su preparación y posterior fileteado.
En Segundo Sanz preparamos la cinta de lomo natural poniéndola en adobo, lo que le da su característico sabor.
Nuestro sistema de envasado y la conservación del producto entre 0º / 4ºC garantiza un mantenimiento perfecto del producto.
La Cinta de Lomo Adobada Extra es ideal para ser preparada frita o a la plancha y es frecuentemente servida en bocadillo o con patatas fritas como guarnición. Aunque también puede utilizarse para platos más elaborados como el lomo relleno de verduras.
