Salchichón Extra - Segundo Sanz

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Salchichón Extra

El Salchichón es un embutido curado elaborado con carne magra de cerdo y algún contenido de tocino. Se condimenta con sal, pimienta negra y otras especias y finalmente se embute en tripa de cerdo para ser curado al aire.

Al ser un embutido curado puede consumirse crudo, por lo que se trata de un producto ideal para servir de aperitivo o para preparar con él todo tipo de tapas y bocadillos.