El Salchichón es un embutido curado elaborado con carne magra de cerdo y algún contenido de tocino. Se condimenta con sal, pimienta negra y otras especias y finalmente se embute en tripa de cerdo para ser curado al aire.
Nuestro sistema de envasado y la conservación del producto entre 0º / 5ºC garantiza un mantenimiento perfecto del producto.
Al ser un embutido curado puede consumirse crudo, por lo que se trata de un producto ideal para servir de aperitivo o para preparar con él todo tipo de tapas y bocadillos.
