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Morcilla Asturiana

La Morcilla Asturiana es un tipo de morcilla elaborada en Asturias y muy reconocida en la gastronomía española gracias al inconfundible sabor que proporciona a los cocidos del norte de España.

La morcilla asturiana es un embutido elaborado con sangre de cerdo, cebolla, tocino y pimentón que, una vez embutida en la tripa del animal, es escaldada en agua hirviendo y sometida finalmente a un proceso de ahumado y curado que pone su interior duro.

Nuestro sistema de envasado y la conservación del producto entre 0º-4ºC garantiza un mantenimiento perfecto del producto..

El principal uso de la morcilla asturiana es añadirlo como ingrediente a cocidos típicos de la zona norte de España, como la fabada asturiana. Aunque también puede cocinarse de otras maneras, como preparando con ella un revuelto de morcilla.

Morcilla Asturiana

Formatos disponibles:
  • Por kilos
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